Aglio, l'alimento che cura.
L’Aglio è un’erba perenne dal forte odore caratteristico appartenente alla famiglia delle Liliaceae, con foglie lunghe e appiattite si pensa sia originario del deserto del Kirghisi (Asia centrale). Il ministero della sanità tedesco ha riconosciuto all’Aglio un ruolo specifico nella prevenzione dell’aterosclerosi. I costituenti attivi consentono di intervenire anche su altri cofattori dell’aterogenesi (aggregazione piastrinica, fibrinolisi, …