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Introduzione La Malva (Malva sylvestris L.) è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Malvaceae, oltre ad essere consumata come alimento è stata utilizzata per scopi medicinali e terapeutici sin dal 3000 a.C. per le spiccate proprietà lassative, emollienti e antinfiammatorie. 1 Tra le 4.200 specie appartenenti a questa famiglia, la Malva si trova nel …
L’eucalipto, utilizzato per tosse, bronchite, alitosi, diabete, ferite, febbre, per problemi intestinali, digestivi, splenici, all’uretra e alla vagina; e ancora alleviare i dolori reumatici, addominali, per le patologie cutanee, il mal di testa. Molti di questi usi sono stati oggi approfonditi.
Furono dunque i persiani i primi a coltivare lo zafferano. L’interesse di quei popoli continua fino ad oggi: l’Iran ne è il principale produttore a livello mondiale (85%) con la maggior parte della produzione ubicata nella regione di Khorasan. Delle 300 tonnellate prodotte ogni anno, il restante viene prodotto tra Spagna, Italia, India, Grecia, Azerbaijan e Marocco. Le principali regioni produttrici sono la Sardegna, l’Abruzzo, la Toscana e l’Umbria.
Introduzione Carrubo pare derivare dall’arabo harrūba, che indica il frutto di Ceratonia siliqua L.; siliqua essendo il nome con cui lo di indicava in lingua latina. Il nome del genere invece deriva dal greco kerátiοn (da “Kéras”, corno). Ceratonia siliqua L. è un grande albero sempreverde, caratterizzato da una crescita lenta e da un periodo …